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Minéraux et oligo-éléments dans les aliments

2019-6-15 · Minéraux : des macroéléments et des oligo-éléments. Ils sont donc classées en 2 catégories selon les quantités qu’ils représentent dans le corps humain: les minéraux majeurs ou macroéléments qui sont le calcium (Ca), le chlore (Cl), le magnésium (Mg), …

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